"Eskimo" Cake
For the sponge cake:
4 egg whites
2 egg yolks
130 g of all-purpose flour
100 g of sugar
90 g of milk
50 g of vegetable oil
5 g of baking powder
10 g of vanilla sugar
a pinch of salt
a pinch of baking soda
For the cream:
300 ml of milk
300 ml of heavy whipping cream
2 egg yolks
1 egg
80 g of sugar
30 g of icing sugar
25 g of flour
10 g of gelatin
50 ml of water
a vanilla bean
For the glaze:
60 g of chocolate
20 g of butter
30-40 g of heavy cream
The pan used in the video is 24 cm
The cake is 1.4 kg
Nesta página do site você pode assistir ao vídeo on-line "Eskimo" Cake duração hora minuto segundo em boa qualidade , que foi baixado pelo usuário Готовим с Ириной Хлебниковой 03 Outubro 2016, compartilhe o link com seus amigos e conhecidos, no youtube este vídeo já foi visto 322,241 vezes e gostou 7.5 mil espectadores. Boa visualização!
